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2017.02.25
アレルギー研究 報告 国助成事業 愛知文教女子短大
文部科学省の「私立大学研究ブランディング事業」の１つに選ばれている愛知文教女子短大（稲沢市稲葉２）の公開報告会が２４日、同短大で開かれた。短大では唯一の選定で、子どもの食物アレルギーに関する研究や教育を進めている。同事業は学長のリーダーシップの下、独自の研究に取り組む私大の経常費などを支援する。全国の１９８校の中から同短大を含む４０校が選ばれた。
同短大のテーマは子どもの食物アレルギーで、「社会的なニーズの高い、新しい学術領域を創出する」などと評価。２０２０年度まで５年間で２０００万〜３０００万円が助成されるという。
報告会には大学や保育関係者、学生など約６０人が参加。毎年１２月に、アレルギーの子どもが食べられる料理をそろえて開催しているクリスマスパーティーや、医療現場での研修体験などについて担当者が発表した。
来年度は調理実習室を改修。保育士や栄養士を目指す学生がアレルギー源を除去した給食を調理・試食したり、保育園などでの調理から配膳までの流れを学習したりする「トレーニングルーム」を設置する。１８年度以降は、教科書となる「ワークブック」の作制や、遠隔地でも受講できる「ｅラーニング教育」の実施などに取り組む。
古山敬子学長は「アレルギーの子どもを１人でも多く、幸せにできる研究を続けていきたい」と話した。（花井康子）
（2017年2月25日 中日新聞朝刊尾張総合版より）
同短大のテーマは子どもの食物アレルギーで、「社会的なニーズの高い、新しい学術領域を創出する」などと評価。２０２０年度まで５年間で２０００万〜３０００万円が助成されるという。
報告会には大学や保育関係者、学生など約６０人が参加。毎年１２月に、アレルギーの子どもが食べられる料理をそろえて開催しているクリスマスパーティーや、医療現場での研修体験などについて担当者が発表した。
来年度は調理実習室を改修。保育士や栄養士を目指す学生がアレルギー源を除去した給食を調理・試食したり、保育園などでの調理から配膳までの流れを学習したりする「トレーニングルーム」を設置する。１８年度以降は、教科書となる「ワークブック」の作制や、遠隔地でも受講できる「ｅラーニング教育」の実施などに取り組む。
古山敬子学長は「アレルギーの子どもを１人でも多く、幸せにできる研究を続けていきたい」と話した。（花井康子）
（2017年2月25日 中日新聞朝刊尾張総合版より）
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