保育園児に食への関心を持ってもらおうと、愛知みずほ大短大部の学生による出前食育教室が３０日、瑞穂区の若葉保育園であった。

　食物栄養を専攻する学生らが手作りの“お店屋さん”を開いた。ご飯に空揚げ、きんぴらごぼうやトマトなどが描かれた紙が、栄養群ごとに４つのコーナーに置かれた。

　年長クラスの園児が、コインと引き換えに商品を１つずつ購入。給食や３時のおやつでも出されるサツマイモは特に人気を集めていた。買い物後は、弁当箱が書かれた紙に自分が購入したおかずを貼り付けた。

　同短大部の上原正子教授が「トマトなどの野菜を入れると、お弁当の色合いがきれいになるだけじゃなくて、体の中もきれいになります」と園児に話していた。

　２年生の芳賀静恵さん（１９）は「何を食べるのが体にいいかを知った子どもたちが、家に帰って家族と栄養について話してくれればうれしい」と話していた。（橋詰美幸）

（2012年12月1日　中日新聞朝刊市民版より）