ダムカレーや自作した皿を手にする上ケ島さん（左から２人目）ら学生たち＝恵那市山岡町で

　道の駅おばあちゃん市・山岡（恵那市山岡町）の食堂が、瑞浪市との境にある小里川ダムをかたどったカレーライス「おばあちゃんのダムカレー」（１２００円）の提供を始めた。提案したのは地元の中京学院大短期大学部（瑞浪市）の学生たち。美濃焼の皿を自作し、新たな名物づくりに一役買った。（吉岡雅幸）

　学生は保育科２年の４人。昨年から、地域貢献を目的とした人材育成プログラムで小里川ダムについて学んでいる。ダムの堤体はご飯で作りルーをダム湖に見立てたダムカレーが、全国各地のダム周辺にあるレストランなどで提供され、人気が出ていることに着目。恵那でも地域の活性化にダムカレーを活用しようと、国土交通省小里川ダム管理支所を通じ、おばあちゃん市に販売を提案した。

　おばあちゃん市は学生からの提案を受けて、ダム堤体には地元産の米を使い、特産の細寒天を使ったサラダと飛騨牛コロッケを添えるレシピを考案。学生たちは美濃焼の皿を手作りし、大学施設の窯で焼き上げた。

　５月下旬から販売を始め、現在は１日１０食限定で提供している。上ケ島愛花さん（１９）＝瑞浪市＝は「皿作りでは失敗もあったが、たくさんの人の協力のおかげで実現できた」と完成を喜ぶ。

　後藤妙子駅長は「若い人の頑張りは素晴らしい。ダムを見に来た思い出に食べてもらえたら」と話している。（問）おばあちゃん市・山岡＝０５７３（５９）００５１

（2019年7月31日　中日新聞朝刊東濃版より）