愛知大名古屋キャンパス（中村区平池町）の国際協力サークルに所属する学生たちが、障害者支援グループ「わっぱん」（北区大曽根）と合同で、オリジナルパンを製作した。材料の一部にフェアトレードで仕入れたチョコや砂糖を使用。試作を繰り返し、１年がかりで開発した。学内外で販売していく。　（天田優里）

　サークルは「国際協力団体ＳＥＥＤ（シード）」。メンバー１５０人中、有志で集まった２〜４年生の１０人が中心となって製作した。サークルはもともと、発展途上国の製品を正当な価格で取引するフェアトレードを広めるために活動していたが、昨夏にわっぱんから合同での商品作りを持ち掛けられた。

　学生がパンのデザインや材料を選定し、わっぱんの利用者約７０人が調理を担当。何度も打ち合わせと試作を繰り返して、今月までに４種類を開発した。

　動物パンとマフィンがあり、動物パンはクマとウサギ、魚の形をした３種類。マフィンは紅茶味とチョコ味のセット販売で、フェアトレードでフィリピンやインドなどから仕入れた砂糖やココア、アーモンドスライスなどを使用している。１個１００〜２１０円（税込み）。現在は学内で月１回ほどブースを設けて販売している。今後、大学近くの国際協力機構（ＪＩＣＡ）中部（中村区平池町）内の売店でも販売する。

　開発リーダーで国際コミュニケーション学部３年の桜井仁美さん（２０）は「パンをきっかけに、フェアトレードのことを知ってもらえればうれしい」と話している。（問）同大名古屋学生課＝０５２（５６４）６１１３

（2015年7月23日　中日新聞朝刊市民版より）