三重大や高田短大などの学生有志でつくる「スプレッドワークス」が、松阪市日野町のベルタウン１階に、飲食店「エキヨコソーセージＢＡＲ　ディーズアクト」をリニューアルオープンした。

　２００４年にカフェとして始動。学生らが店を営みながら、まちづくりに参加してきたが、メンバーの入れ替わりなどで活動は縮小、閉店もやむを得ない状況になった。そこで初代代表の石川真二郎さん（２９）が一新を提案。新メンバーも加わり、独自性を出すため手作りのソーセージをメニューの主力に決めた。

　現代表の高田短大２年、大杉有希さん（１９）は「先輩たちの思いを引き継ぎ、松阪のまちを盛り上げたい」。水〜日曜の午後６〜１０時に営業。（杉原麻央）

（2010年10月16日　中日新聞朝刊広域三重版より）