開店した「スイーツマジックラボ」に並ぶ学生ら＝昭和区の南山大で

　スイーツの工房を併設した学生食堂「スイーツマジックラボ」が１８日、昭和区の南山大にオープンした。学生が立ち上げた会社が、交流サイト（ＳＮＳ）で学食の魅力を発信するなど、地域住民にも親しまれる食堂を目指す。

　同大Ｃ棟１階にできた学食は約４００平方メートルに、約２００席がある。ハンバーグやチキングリルなどの通常メニューに加えて、日替わりメニューも味わえる。価格は６００～１０００円ほど。

　同大では新型コロナウイルス禍でオンライン授業が増えて、学食の運営が厳しくなり２０２０年に以前の業者が撤退した。

　在学中に就業体験仲介会社「好生館プロジェクト」（中区）を立ち上げた人文学部４年の横井優樹さん（２２）が橋渡し役となり、市内で飲食店などを手がける「柳橋総合開発」（中村区）が新たに出店することになった。

　同社グループには高級プリンの製造販売会社「スイーツマジック」（東区）があり、準備が整った今秋以降、併設の工房で作るスイーツを直売して、学生だけでなく、周辺の地域住民にもアピールしていく。

　横井さんの会社も、学生や地域住民に学食を紹介する広報活動を通じて、学食を盛り上げる。横井さんは「コロナ禍で学食がなくなり寂しかった。学食が地域と大学をつなぐ懸け橋になってほしい」と期待を込めた。

　学食の営業時間は月曜－土曜日の午前１１時～午後５時。　（土屋晴康）

（2022年7月19日　中日新聞朝刊市民総合版より）