松浦専務（中列右）と共同開発した新商品をＰＲする愛知大の学生ら＝名駅の近鉄パッセで

　新型コロナウイルス禍で苦しむ飲食店を応援しようと、中村区は８日、「太閤秀吉グルメキャンペーン」と銘打ったイベントを始めた。開催に合わせて、愛知大経済学部（同区）の学生が地元企業と共同開発した新商品も登場。尾張中村出身の英傑・豊臣秀吉に思いをはせながらグルメも楽しめる〝二度おいしい〟企画だ。　（大野雄一郎）

　キャンペーンには、区内の２９店舗の飲食店が参加。各店では、秀吉が好んだとされる根菜やお茶を食材に使ったり、ひょうたんをモチーフにしたりした「秀吉グルメ」を提供している。

　２８日までのイベント期間中、これらのグルメを注文すると、オリジナルのウエットティッシュがもらえる。また、グルメを食べるともらえるスタンプを集めると、個数に応じて、秀吉にちなんだオリジナルグッズが手に入る。

　参加店の一つ、名駅の近鉄パッセ内にある総菜店「焼売餃子（しゅうまいぎょうざ）の寿屋」ではイベントに合わせ、愛知大で地域経済論を学ぶゼミの３年生と一緒に考案した新商品を発売した。ゴボウやレンコンが入った餃子と、エビや黒米をのせた焼売のセット（税込み７８０円）。楕円（だえん）形の容器は、秀吉が胸に抱いて温めたとされる草履をイメージした。

　学生ら１９人は、同店の運営母体「松浦商店」の松浦浩人専務（３７）の協力で、昨秋から試作を重ねてきた。副ゼミ長の林希美さん（２１）は「秀吉もきっと気に入ってくれると思う」、開発に携わった徳田優真さん（２１）は「食感が楽しめて想像以上においしくできあがった」と話した。

　スタンプの台紙になるパンフレットは、同区役所や各飲食店で配布している。プレゼントは、同区役所もしくは同区の豊国神社で引き換えを受け付ける。（問）同区役所地域力推進室＝０５２（４５３）５３２７

（2021年3月9日　中日新聞朝刊市民総合版より）