「口腔環境には唾液が必要」と話す渡部教授＝瑞穂市の朝日大で

　ユニークな科学研究などに贈られる「イグ・ノーベル賞」を受賞した明海大保健医療学部の渡部茂教授による特別講義が９日、瑞穂市の朝日大であり、約１８０人の学生らが聴講した。

　渡部教授が北海道医療大歯学部の助教授時代に同僚らの研究チームで５歳児の１日の唾液の分泌量を調べて、１９９５年に発表した論文が今年の化学賞の対象となった。渡部教授が朝日大歯学部の前身の岐阜歯科大の１期生だった縁から、特別講義が実現した。

　渡部教授は「唾液と口腔（こうくう）の健康」と題して話した。実験当時の様子や、授賞式でのエピソードを写真を交えて紹介。口腔内での唾液の重要性をデータを交えて説明した。「唾液の研究はマイナーな領域だが、唾液は口腔の健康を守っていて、口腔の健康は全身の健康を守っている。これからは予防の時代。唾液研究をメジャーなものにしていきたい」と話した。（秋田佐和子）

（2019年12月10日　中日新聞朝刊岐阜近郊版より）