商品開発に携わった学生たち＝名古屋市中区で

　中日本高速道路（名古屋市）が沿線の企業や大学と共同開発した商品の発表会が２１日、名古屋市内で開かれた。サービスエリア（ＳＡ）やパーキングエリア（ＰＡ）で販売し、地域の魅力向上につなげている。

　中日本高速は愛知大、南山大、中京大、滋賀大、岐阜大と連携。地元企業を紹介し、パンや和菓子などの土産品を開発している。

　南山大経営学部のゼミは、八丁みそやみりんを使って五平もちを模した「五平パン」をパン店と企画。新東名高速のＮＥＯＰＡＳＡ岡崎で昨年１２月から販売したところ、２カ月足らずで８０００個を売り上げ、人気商品に。パン店の担当者は「学生の斬新なアイデアと高速会社のブランド力で、多くの方に手に取ってもらえた」と喜んでいる。

　滋賀大経済学部は授業の一環で、江戸時代創業の老舗和菓子店と協業。「２０歳代の働く女性が手土産に買う商品」をテーマに、長いさおの状態で販売していた和菓子を一口サイズにカットし、４種類をセット販売するアイデアを提案した。３月２日に発売する。

（2018年2月22日　中日新聞朝刊8面より）