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2017.02.28
食べて支援 気仙沼弁当 名古屋学院大 学生製作、来月販売
東日本大震災の被災地を食で応援しようと、名古屋学院大の学生たちが、宮城県気仙沼市産のサメやメカジキを使った弁当「気仙沼弁当」を作った。３月５日に同大の日比野学舎（熱田区大宝３）である「ワクワクおやこ春まつり」で限定３０食を販売する。
弁当を作ったのは、校内でカフェを運営したり、地元の商店街と連携してイベントを開いたりしている「マイルポストクラブ」の学生。気仙沼市まで材料を買い付けに行き、何度も試作を重ねた。
サメを中心に使用。サメの白しょうゆ煮やフライ、メカジキのフレーク、ホヤの土手煮など６種類のおかずが入っている。
中心となってメニューを考えた経済学部３年の山本拓巳さん（２１）は「最初はサメをどう調理したらおいしいかも分からなかったが、出来は１００点満点」と胸を張る。
２７日には学生や教授、職員が参加して試食会があった。国際文化学部１年の萩原瑛里香さん（１９）は「何回も試作をした結果が出ていて、おいしかった」と話す。
山本さんは「現地に行ってみて、まだ復興支援が必要だと感じた。まずは食べて、漁業や農業を応援したい」と話した。弁当は６００円で販売する。 （中山梓）
（2017年2月28日 中日新聞朝刊市民版より）
弁当を作ったのは、校内でカフェを運営したり、地元の商店街と連携してイベントを開いたりしている「マイルポストクラブ」の学生。気仙沼市まで材料を買い付けに行き、何度も試作を重ねた。
サメを中心に使用。サメの白しょうゆ煮やフライ、メカジキのフレーク、ホヤの土手煮など６種類のおかずが入っている。
中心となってメニューを考えた経済学部３年の山本拓巳さん（２１）は「最初はサメをどう調理したらおいしいかも分からなかったが、出来は１００点満点」と胸を張る。
２７日には学生や教授、職員が参加して試食会があった。国際文化学部１年の萩原瑛里香さん（１９）は「何回も試作をした結果が出ていて、おいしかった」と話す。
山本さんは「現地に行ってみて、まだ復興支援が必要だと感じた。まずは食べて、漁業や農業を応援したい」と話した。弁当は６００円で販売する。 （中山梓）
（2017年2月28日 中日新聞朝刊市民版より）
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