セイロン瓜（うり）の地域特産化に取り組む鈴鹿国際大などの産学官連携グループは、育て方や特徴を紹介する冊子を作り２８日、鈴鹿市の小、中学校に１６００冊を贈った。

　冊子はＡ４判３４ページ。１メートル以上に育つこともあるセイロン瓜の植え方や観察ポイント、緑のカーテンとしての効果などを豊富な写真を添えて記した。前教育長の水井健次さんらが編集した。

　淡泊な味のセイロン瓜は、生でも野菜炒めなどでもおいしく、ミネラル分が豊富。日本の食卓にはなじみが薄く、スリランカ出身で同大学長補佐のアーナンダ・クマーラさんの提唱で２年前から、ＪＡ鈴鹿などが栽培を始めた。昨年は市内の全小、中学４０校で「緑のカーテンに」と育てた。

　２８日はクマーラさん、水井さんらが市役所を訪れ、「理科の教材としてだけでなく、環境や国際理解にも役立ててほしい」と大森秀俊副市長に冊子を渡した。（鈴木智重）

（2013年3月29日　中日新聞朝刊鈴鹿亀山版より）