鈴木知事（後列右）と、商品をＰＲする中京大の宮川教授（後列中）や学生ら＝県庁で

　中京大（名古屋市）の学生たちが、菓子製造販売「風味堂」（松阪市）などと協力して開発した米菓「贅沢（ぜいたく）おかき　三重のよくばりさん」が１６日に県内で発売される。県産の食材にこだわって製造しており、開発に携わった同大総合政策学部の東真司さん（２１）＝四日市市＝は「幅広い年代がおいしいと思える味に仕上がった」と出来栄えに自信を見せる。（鈴鹿雄大）

　同学部の学生らは４月にお土産向けの米菓の開発を企画。風味堂やＮＥＸＣＯ中日本名古屋支社などと協力し、サービススエリア（ＳＡ）の利用者へのアンケート結果を参考に約１００のアイデアを提案し、関係者が集まる会議で意見をまとめた。

　商品は松阪牛、あおさ、海苔（のり）わさび、伊勢エビ、ひじき、真珠塩（マイヤーレモン風味）の６種類。県産の材料にこだわり、若者の目にとまるようにとの思いを込めて、鮮やかな色のパッケージに仕上げた。

　学生らは１日に県庁を訪れ、鈴木英敬知事に商品をＰＲした。同大の宮川正裕教授（国際経営学）は「学生の若い感覚と大人たちの知識を総合した自慢の商品」と話し、試食した鈴木知事らからも高評価だった。商品開発に参加した渡部桃子さん（２０）＝四日市市＝は「お土産として全国に故郷の魅力を伝える商品になってほしい」と語った。

　県内のＳＡやパーキングエリア、風味堂の直営店などで販売する。各６０グラム入りで税込み３８８円。年内に計１万８０００個の販売を目指している。

（2018年11月16日　中日新聞朝刊広域三重版より）