朝ご飯食べてますか−。朝食を抜く若者が多いといわれる中、名古屋学芸大（日進市）で栄養やデザインを学ぶ学生が、学部の枠を超えて協力し、朝食の大切さを同年代に伝える「健康だより」を作製した。１年生の入学に合わせ、日進、長久手市内にキャンパスがある６大学で１万部を配布した。（森若奈）

　健康だよりはＡ４判１枚。若者向けの健康増進の取り組みとして、日進市健康課が昨年、同大に作製を依頼した。管理栄養学部の７人と、メディア造形学部の２人が携わった。

　学生たちは、同世代に多い「朝食欠食」をテーマにすることに決め、無料通信アプリ「ＬＩＮＥ（ライン）」を通じて、３００人の学生に食に関する意識調査を実施。その結果「３００人のうち４割が朝食を毎日食べていない」「朝食を食べていない人は朝食より睡眠や身支度を優先している」といった実態が浮き彫りになった。

　調査結果は、健康だよりの表面で紹介した。メディア造形学部３年の尾関真彩さん（２０）は「堅苦しいイメージではなく、友達からのメッセージのように読んでほしい」と、タイトル文字やグラフを手書きし、柔らかい雰囲気にこだわった。

　裏面では、手軽に朝食を取るためのアイデアをまとめた。管理栄養学部４年の田中海生（みお）さん（２１）は、残り物のカレーや唐揚げを朝食に活用するレシピを考案。時間がないときに喫茶店のモーニングを活用したり、果物で栄養補給するアイデアも掲載した。

　２つの学部が協力した健康だよりの評判は上々。田中さんは「栄養指導の実習でも、人の行動を変えるのは大変だと思った。だけど、伝え方１つで人のモチベーションは変わる。今回はデザインを学んでいる仲間とのコラボレーションが生きた」と手応えを感じていた。

（2017年4月27日　中日新聞朝刊なごや東版より）