協定書に署名した東海農政局の秋葉局長（左から２人目）と竹内学長（同３人目）＝春日井市の中部大で

　中部大（春日井市松本町）と東海農政局は１３日、学生の研究支援や食育普及で協力する包括的連携協定を結んだ。東海農政局が学生から研究の相談を受け付けるほか、食育を学べるパネル展示を学内で開くなどして連携を深める方針。

　東海農政局は２０１５年から同大応用生物学部で「我が国の食料事情」や「食の安全」などをテーマに講義を行っていた。２４年から学部を超え、産業界の総合的なリスク対応を学ぶ同大独自の資格「リスク予防管理士」の１講義を担当し始めたことをきっかけに、さらに協力の幅を広げようと連携協定を締結。学生の研究が、日本の食料自給の維持や食品ロスの改善、食育の推進などにどう生かせるかアドバイスし、研究を支援していく。

　同大で締結式があり、東海農政局の秋葉一彦局長は「食の未来や安全を考えるマインドが、若い世代にも広がっていくといい」、竹内芳美学長は「協定が学生のチャレンジ精神を引き出し、良い方向へ進んでいけば」と期待した。

　東海農政局が大学と連携協定を結ぶのは１０校目。（伊藤純平）

（2025年3月15日　中日新聞朝刊近郊版より）