子どもたちに栄養バランスのいい食事を学んでもらおうと、日進市の名古屋学芸大食生態学研究室の学生たちと「日進絆子ども食堂」は、同市蟹甲町の市にぎわい交流館で、講座「つめて納得！ぼく、わたしのピッタリ弁当」を開いた。

　まず同大の学生たちが主食と主菜、副菜について説明。子どもたちは、身長や性別から、自分にぴったりの弁当箱のサイズを計算したほか、学生が作った白身魚のフライやコマツナのおひたしなど、おかず六品目の中から３品を選び、彩りを工夫して弁当箱に詰めた。

　小学２年の男子児童（８つ）は「お弁当を作ったのは初めてで難しかったけど、おひたしがおいしかった」と満足そうに話した。

（2019年8月20日　中日新聞朝刊市民版より）