「第２回扶桑セイロン瓜（うり）祭り」が９日、扶桑町高木の町中央公民館であり、同町と周辺地域の住民約２００人が、セイロン瓜を使ったカレーの試食などを楽しんだ。

　セイロン瓜による地域活性化に取り組む住民団体「扶桑セイロン瓜プロジェクト」が、多くの人にセイロン瓜を知ってもらおうと開催。原産地スリランカのサージ・メンディス大使も参加した。

　普及を進める名城大のアーナンダ・クマーラ教授が講演。カルシウムやビタミン、鉄分が豊富なセイロン瓜の特徴や、加工品開発など地域活性化に向けた利用法を説明した。その後、カレーを食べながら参加者が交流した。

（2015年8月11日　中日新聞朝刊近郊版より）