参加事業者と出品予定の商品＝長浜市高田町の長浜商工会議所で

　長浜商工会議所は１０月３、４日に観光スポット・黒壁近くのフリースペース「ＢＩＷＡＫＯ　ＰＩＣＮＩＣ　ＢＡＳＥ」（長浜市元浜町）で、市内産の魅力ある食品を発信する「長浜アンテナショップ」を開催する。販路拡大が目的だが、市内でも遠方で訪れにくかったり、休業中だったりする事業者の商品も登場し、市民の人気も呼びそうだ。

　米作りが本業という「草野農場」（北ノ郷町）の「甘酒の素」３種や、長浜バイオ大（田村町）の学生の養蜂で生まれたハチミツ、それを使ったフィナンシェやチーズケーキなど、６事業者のおいしいもの１６品が集合。「いなり寿司（ずし）専門店さかえ家」（大宮町）がだしやお揚げで培った技術を生かして初挑戦する「きつねプリン」なども注目だ。

　商工会議所の担当者は「販路開拓につなげる実証販売の場と位置付けている。出店後もファン拡大に向け継続的に取り組みを支援する」と話す。販売は両日とも午前１０時～午後４時。（前田朋子）

（2026年9月16日　中日新聞朝刊びわこ版より）