岐南町の岐阜女子高校食物科の３年生２９人が２９日、同町三宅の産直施設「ＪＡぎふおんさい広場はぐり」を見学した。

　同校とＪＡぎふが農業の情報共有や相互交流などの協定を１６日に締結し、その活動の一環。ＪＡぎふの岐阜南グループの笠原茂統括支店長（５５）が、農作物の特徴や出荷元、店での品質管理方法を説明。「地元農業の現状を学び、産直店の野菜を皆さんの力でおいしい料理に変えて」と生徒たちに語りかけた。

　今後は農家での収穫体験や、地元産の野菜を使った弁当を授業で作り、農協の産直施設で販売する構想もある。同校食物科３年の女子生徒（１７）は「実際に作った人に特徴を聞き、野菜に合った調理法で料理したい」と意気込んでいた。（酒井貴之）

（2022年6月30日　中日新聞朝刊岐阜近郊総合版より）