可児さん（右から２人目）らにもてなし方を学ぶ学生ら＝下呂市の旅館水明館で

　下呂市の旅館「水明館」で３日、大阪成蹊短大観光学科や愛知学院大、名古屋市立大の学生計８人が、レストランやフロントなど観光業の仕事を学んだ。

　料飲部支配人で、１級レストランサービス技能士の資格を持つ可児隆生さん（４７）らが、もてなし方の見本を披露。可児さんは「お客さんが喜んでもらえることでやりがいにもつながる。そのためにも知識を身に付けて」と指導した。

　愛知学院大３年の庄司彩乃さん（２１）は「一つ一つの動作でお客さんに伝わる印象が変わってくると感じた」とプロのもてなしに感動した様子だった。

　観光業に興味がある学生を対象に、県が募集した体験ツアーの一環。１泊２日の日程だったが、４日に東海地方を台風が通過する恐れがあるため、３日だけになった。同様のツアーは１３日まで、下呂市や高山市の旅館・ホテルで開かれ、合計２７人の学生が体験する。（吉田幸雄）

（2018年9月4日　中日新聞朝刊飛騨総合版より）