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お知らせ 2020.02.14

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伊勢学園高等学校

ホテルの料理楽しみマナー学ぶ 鳥羽で伊勢学園高生

食事のマナーを学ぶ生徒ら=鳥羽市鳥羽1の鳥羽国際ホテルで

食事のマナーを学ぶ生徒ら=鳥羽市鳥羽1の鳥羽国際ホテルで

 伊勢学園高校(伊勢市)は鳥羽市内で12~14日の3日間、2年生200人が和食、3年生220人が洋食の料理を食べながらマナーを学ぶ講習会を開いている。

 鳥羽国際ホテル(鳥羽1)では13日、60人が礼法教育の一環で丸テーブルを囲み、タイやサワラ、ヒオウギガイ、タコなどに舌鼓を打った。藤原和美講師は「サトイモの煮物は、箸でつかもうとすると逃げてしまうが、突き刺さないように」と話したほか、箸や器の取り扱い、他人に迷惑をかけないような注意点も説明した。

 男子生徒(17)は「料理の出てくる順番にも意味があると分かり、楽しかった」と話した。(西山和宏)

(2020年2月14日 中日新聞朝刊伊勢志摩版より)

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