■「交流も楽しみたい」

　菊華高校（守山区）で朝食を提供するボランティアをしている同校生徒らが６日、昨年元日の能登半島地震で被災した石川県七尾市にオープンする無料カフェで出張営業をする。店を支援するＮＰＯ法人が仲介し、コラボが実現。生徒らは「おいしく温かい食事で喜んでもらい、交流も楽しみたい」と意気込む。　（寺田結）

　メインメニューは「ひつまぶし風おにぎり」。細かく切って炒めたちくわと、かば焼きのたれを混ぜ込む。さらにだし巻き卵と、玉ふやワカメを入れた赤だしのみそ汁もセットに。いつもはワンコインの「１００円朝食」として販売するが、６日は無料にする。約１００食分を約２５人で準備する。

　１００円朝食を始めたのは昨年５月のこと。保健体育教諭の金尾文子さんが、朝食を食べない生徒が多いことを心配し、栄養を取ってもらうために企画した。生徒も続々とボランティアに参加し、関わった人数は６０人ほどに。現在は普通科フードクリエイトコースの生徒を中心に毎週水曜日の朝に活動し、利用する生徒同士の交流も促している。

　活動の傍ら、金尾さんは能登の被災地支援について調べていた。かつて阪神淡路大震災のボランティアに参加し、能登も気にかけていたところ、炊き出しなどをする岡山県のＮＰＯ法人「災害支援団Ｇｏｒｉｌｌａ」を知った。食事内容の改善や、食を通した交流を推進する理念に共感し、連絡すると「生徒とカフェに来たらどうか」と誘われ、すぐに能登行きを決めた。

　カフェは被災者が住む仮設住宅に近い場所で、週２回開く。部屋に引きこもりがちな住民を交流の場に呼ぶことが狙いで、市内のフードバンクに集まった食材を使い、無料で飲料や菓子などをふるまう予定だ。

　運営する飛田とし子さん（７６）は「若者が来てくれるだけで、私たちは元気をもらえる。気負わずいつも通りに、楽しい学校生活のことなどを聞かせてほしい」と期待する。

　参加する生徒も楽しみにしている。３年の生徒（１７）は「皆さんに満足してもらえるよう、味だけでなく見た目にもこだわった料理を作りたい」。１年の生徒（１６）は「被災地の復興状況が気になる。お客さんの今の生活について聞き、その経験を友人や家族らに伝えたい」と話した。

（2025年7月4日　中日新聞朝刊市民版より）

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