伊勢学園高校（伊勢市）は鳥羽市内で１２～１４日の３日間、２年生２００人が和食、３年生２２０人が洋食の料理を食べながらマナーを学ぶ講習会を開いている。

　鳥羽国際ホテル（鳥羽１）では１３日、６０人が礼法教育の一環で丸テーブルを囲み、タイやサワラ、ヒオウギガイ、タコなどに舌鼓を打った。藤原和美講師は「サトイモの煮物は、箸でつかもうとすると逃げてしまうが、突き刺さないように」と話したほか、箸や器の取り扱い、他人に迷惑をかけないような注意点も説明した。

　男子生徒（１７）は「料理の出てくる順番にも意味があると分かり、楽しかった」と話した。（西山和宏）

（2020年2月14日　中日新聞朝刊伊勢志摩版より）