片栗粉を加えた水がヨウ素液によって白から青紫に変化し、興味を示す児童＝２３日、豊郷町の豊郷小で

　豊郷町豊郷小学校で、恒例の「科学実験教室」があり、児童１８５人が長浜バイオ大学（長浜市）の学生６人から科学の面白さを学んだ。

　実験は学年単位で実施。うがい薬（ヨウ素液）、片栗粉（ジャガイモでんぷん）、レモン飴（ビタミンＣ）を水に溶かした液体を使い、大学生の指導で「ヨウ素でんぷん反応」「還元作用」を学んだ。

　児童は、ヨウ素液をたらした黄色の水がビタミンＣが加わることで透明になる様子や、でんぷんを水に加えてヨウ素液をたらすと白色から青紫色に変化し、ビタミンＣを加えると元に戻る様子を体験した。

　子どもたちは「ビタミンＣが入ると黄色や青紫色が消えた」などと驚きの声を上げた。大学生は「身近なところに実験材料がいっぱいあることを知ってもらい、自由研究の参考にしてもらえれば」と話した。

　同校は、１０年ほど前から１学期の復習を目的にした学習会を夏休み期間中に３、４回開催している。（前嶋英則）

（2018年8月31日　中日新聞朝刊びわこ総合版より）