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なごやぶんかたんき だいがく 私立短期大学 愛知
名古屋文化短期大学

様々な業界で活躍できる技術と創造力

美容師国家試験の取得と多様化する美容を追求する。

生活文化専攻【トータルビューティーコース】では、美容業界をリードする高度な技術と教養を身につけワンランク上のビューティークリエイターを目ざします。美容を専門的に学べる中部地区唯一の短期大学。美容師国家試験を目標に、美容を多面的・総合的に学びます。ヴィダルサスーンのカット技術と知識を習得し、世界に通用する美容師をめざします。


ヴィダルサスーン

デザインの発想から作品の完成までをトータルに学ぶ

ファッションビジネス専攻【ファッションデザインコース】では、初心者からでも基礎を学ぶことができ、プロを目指せる高い技術習得が可能です。実習を多く取り入れ、作品づくりの楽しさを学ぶ。プロが現場で使用するアパレルCADの習得など、ファッションデザイナーやパタンナーとして活躍したい人には魅力溢れる内容となっています。授業では商品化をめざしたカリキュラムやファッションショーなど、実践に向けた実習も多く、モノづくりを楽しみたい人には最適なコースです。


ファッションデザイン授業

将来の職業を見据えた、広い視野を持つ製菓職人の育成

食生活専攻【製菓クリエイトコース】では、製菓の技術や知識はもちろん、「食」に関するトータルな演出方法、オリジナルな表現力をプロから学ぶコースです。ケーキやパン作りの基本を徹底的にマスターしたうえで、さらに応用力を習得できます。カスタードクリームやアングレーズソース、スポンジケーキは製菓職人としての基礎にあたり、徹底的な反復練習をおこなうことで安定した品質を出せるように訓練します。本学では、製菓の現場で必要とされる技術と知識を高めることを目標とし、そこから基礎をしっかりと身につくことができるようにカリキュラムを組んでいます。卒業後の進路としては、ホテルや洋菓子店のパティシエや、ブーランジェ、ショコラティエ、洋菓子メーカーでの商品開発者などがあります。また、在学中に製菓衛生士国家試験受験資格の取得をめざします。


製菓実習